Em relação ao Gênero Textual, considerando a leitura e características do texto, podemos constatar que trata-se de:

Leia o seguinte fragmento do texto: “ Agora essa. Descobriram que ovo, afinal, não faz mal. Durante anos, nos aterrorizaram. Ovos eram bombas de colesterol. Não eram apenas desaconselháveis, eram mortais .” Desta forma, podemos entender que:

O termo em destaque o funciona na frase como:

A palavra em destaque ovo tem a seguinte classificação, descrita na alternativa:

O termo destacado ver apresenta a correta classificação na alternativa:

A palavra agora, é utilizada no trecho apresentado porque funciona em sua análise de classes de palavras como:

O termo inofensivo é utilizado na construção da oração porque tem a função de:

O termo em destaque tem seu antônimo descrito na alternativa:

Leia o fragmento extraído do texto: “Eu sei, eu sei. Manteiga ainda não foi liberada. Mas é só uma questão de tempo.” Podemos entender o descrito na alternativa:

A tartaruga “Ninja” foi visitar uma amiga. Andou 3 metros no primeiro dia. Nos dias seguintes, andou 2 metros a mais que no dia anterior. Assim, “Ninja” levou 4 dias para chegar. Qual a distância percorrida, em metros, da casa de “Ninja” até a casa de sua amiga?

Decidi experimentar uma nova receita de “cocada”. Coloquei 200 gramas de açúcar. Experimentei e não gostei. Coloquei mais 100 gramas. Experimentei novamente e ainda não estava bom. Resolvi acrescentar 350 gramas. A “cocada” ficou gostosa, mas muito doce. Cheguei à conclusão de que o último acréscimo de açúcar deveria ter sido de apenas 250 gramas. Quantas gramas coloquei a mais que o ideal?

O Colégio “Albert Einstein”, promoveu uma gincana para arrecadação de leite em pó, que serão doados para as instituições assistenciais. Os alunos arrecadaram 840 latas de leite em pó. Para a doação, as latas de leite, foram embaladas em caixas contendo 30 latas cada uma. Quantas caixas serão necessárias para colocar o leite arrecadado para a doação?

Os três amigos fazem coleção de selos comemorativos. -Fúlvio tem 32 selos; -Flávio tem o dobro de selos de Fúlvio; -João tem o triplo dos selos de Flávio; -Francisco tem o quádruplo de selos de João. Quantos selos tem cada um?

Marcelo foi ao supermercado “Ki Barato” e observou o anúncio abaixo: -Molho de tomate A, 200 gramas – Preço R$ 2,40.-Molho de tomate B, 450 gramas – Preço R$ 5,00. Supondo que tenha a mesma qualidade, é mais vantajoso comprar da marca A ou da marca B?

Precisava verificar quantas gramas tinha a lata de palmitos. Então coloquei numa balança de pratos, uma lata de palmitos e verifiquei que ela “equilibra” um peso de 200 gramas mais 2 latas de sardinhas. Cada lata de sardinhas, mais um peso de 20 gramas; “equilibra” um peso de 200 gramas. Quantas gramas tem a lata de palmitos?

Resolvi fazer a festa de aniversário de minha filha. Verifiquei que para uma receita são usados 480 gramas de farinha de trigo e rende 24 salgadinhos. Quantas gramas de farinha de trigo serão necessários para fazer 50 salgadinhos?

O cozinheiro Manoel precisava fazer um jantar para uma empresa. Ele demorou 38 horas para finalizar o jantar. Seu colega Joaquim, fez o mesmo jantar, mas com o quíntuplo de sua velocidade. Quantas horas e quantos minutos Joaquim teria levado para fazer o mesmo jantar?

Na cozinha da escola “Albert Einstein”, a cozinheira disse que tem merenda suficiente para 12 pessoas durante 21 dias. Se ela precisar alimentar 2 pessoas a mais, quantos dias a merenda deverá durar?

As doenças de origem alimentar ocorrem quando um individuo contrai uma enfermidade, devido a ingestão de alimentos contaminados com bactérias patogênicas e/ou suas toxinas. A doença que envolve a ingestão de células viáveis do microrganismo, colonização e/ou invasão, é denominada:

Durante o preparo os alimentos podem receber contaminantes das mais variadas fontes. Essa contaminação pode ser minimizada através da implantação de um programa de Boas Práticas em todos os elos da Cadeia Produtiva de Alimentos. Sobre esse programa, é correto afirmar que:

Assinale a alternativa CORRETA sob a forma de armazenamento para conservação dos alimentos perecíveis, como carnes, peixes e frutas:

Considerando a responsabilidade do cozinheiro pela segurança do alimento servido, assinale a alternativa correta, referente a manipulação de alimentos:

Qual dos itens descritos abaixo é a mais provável causa de contaminação cruzada:

Assinale a alternativa CORRETA abaixo com relação ao comportamento inadequado durante a manipulação de alimentos, na preparação e montagem dos marmitex.

Qual a forma adequada de utilização do liquidificador para evitar que o mesmo danifique:

É necessário lavar as mãos em:

É dever do COZINHEIRO, exceto:

O álcool é um material de limpeza largamente utilizado em copas e cozinhas por sua ação desinfetante. Que tipo de álcool abaixo NÃO provoca ardor caso o manipulador esteja com algum tipo de corte nas mãos:

Método no qual nenhuma fibra é quebrada e o único objetivo é dar uma CROSTA ou COR mais atraente ao alimento através do calor seco de cima para baixo:

A nutricionista do Serviço de Alimentação e Nutrição solicitou à cozinheira que preparasse a seguinte receita: 1 – colocar a água para ferver em uma panela. 2 – adicionar o ovo sem casca na água e diminuir a chama do fogo. Essa é a receita de:

Qual dos utensilios abaixo deve – se evitar o uso na cozinha:

Cozinhar deve ser um ato seguro. Quem cozinha precisa redobrar a atenção ao executar as suas tarefas, evitando as situações de risco que possam gerar acidentes. É uma prática segura, executada pelo cozinheiro para sua proteção como também para a proteção dos outros da equipe que estão transitando pela cozinha, assinale a alternativa CORRETA:

Além da higiene com os alimentos, utensílios e equipamentos, é necessária uma atenção especial na higiene do espaço onde se prepara os alimentos e refeição. Manipular alimentos em ambiente sujo é uma forma comum de contaminá–los. Em relação à higiene da cozinha, a afirmativa CORRETA é:

A panela de pressão é uma grande aliada do cozinheiro. Por garantir um cozimento rápido, representa uma economia de tempo e gás, porém, seu uso requer cuidados especiais, pois o manuseio inadequado representa riscos de acidentes. Assinale a alternativa que indica uma orientação correta:

O comportamento adotado pelo manipulador de alimento durante a execução de suas atividades influência diretamente na qualidade da refeição produzida. Nas áreas de preparação e distribuição de alimentos, assinale o que não é permitido:

O cozinheiro é o manipulador de alimentos e especialmente que faz disso uma profissão da saúde. Assinale a alternativa INCORRETA a cerca da sua conduta profissional:

São alimentos, ditos NÃO perecíveis: