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Prova Cozinheira - Pref. Floraí/PR
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Questões extraídas da Prova :: clique na alternativa correta
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Questão 1 de 40 Q1 da prova
Leia o texto a seguir e responda às questões de 01 a 04.

A lâmpada

Havia uma lâmpada que sempre iluminava tudo em redor. Por isso, ela achava que era mais poderosa do que o próprio sol. No entanto, um dia veio uma rajada de vento e a sua chama se apagou de imediato.

Quando alguém veio reacendê-la, disse: "Não te gabes, oh lâmpada, que ninguém é capaz de apagar a luz que vem dos astros".
Esopo

O texto lido é um(a):

Questão 2 de 40 Q2 da prova
Leia o texto a seguir e responda às questões de 01 a 04.

A lâmpada

Havia uma lâmpada que sempre iluminava tudo em redor. Por isso, ela achava que era mais poderosa do que o próprio sol. No entanto, um dia veio uma rajada de vento e a sua chama se apagou de imediato.

Quando alguém veio reacendê-la, disse: "Não te gabes, oh lâmpada, que ninguém é capaz de apagar a luz que vem dos astros".
Esopo

É mensagem de moral do texto acima:

Questão 3 de 40 Q3 da prova
Leia o texto a seguir e responda às questões de 01 a 04.

A lâmpada

Havia uma lâmpada que sempre iluminava tudo em redor. Por isso, ela achava que era mais poderosa do que o próprio sol. No entanto, um dia veio uma rajada de vento e a sua chama se apagou de imediato.

Quando alguém veio reacendê-la, disse: "Não te gabes, oh lâmpada, que ninguém é capaz de apagar a luz que vem dos astros".
Esopo

“Por isso, ela achava que era mais poderosa do que o próprio sol”. A frase destacada transmite uma ideia de:

Questão 4 de 40 Q4 da prova
Leia o texto a seguir e responda às questões de 01 a 04.

A lâmpada

Havia uma lâmpada que sempre iluminava tudo em redor. Por isso, ela achava que era mais poderosa do que o próprio sol. No entanto, um dia veio uma rajada de vento e a sua chama se apagou de imediato.

Quando alguém veio reacendê-la, disse: "Não te gabes, oh lâmpada, que ninguém é capaz de apagar a luz que vem dos astros".
Esopo

“Quando alguém veio reacendê-la, disse:”. A palavra sublinhada faz uma referência a:

Questão 5 de 40 Q5 da prova

Assinale a alternativa que apresenta masculino e feminino de forma correta:

Questão 6 de 40 Q6 da prova

As palavras “lâmpada” e “mágica” foram acentuadas porque são:

Questão 7 de 40 Q7 da prova

“Uma lâmpada mágica!!!”. O sinal (!!!) no fim da frase é:

Questão 8 de 40 Q8 da prova

Assinale a única alternativa que apresenta um substantivo pertencente ao gênero masculino:

Questão 9 de 40 Q9 da prova

Há erro de separação silábica em:

Questão 10 de 40 Q10 da prova

Marque a única alternativa que apresenta erro de escrita:

Questão 11 de 40 Q11 da prova

Resolva a expressão abaixo e assinale a alternativa que contém o resultado correto:
50 x 5 – 4 =

Questão 12 de 40 Q12 da prova

João comprou uma televisão por R$3.000,00. Após um ano de uso, a televisão desvalorizou 30%. Nesse sentido, podemos afirmar que atualmente a televisão tem o valor de:

Questão 13 de 40 Q13 da prova

Transforme a medida de 5,97 metros para milímetros e assinale a alternativa que contém o resultado correto:

Questão 14 de 40 Q14 da prova

Lucas ganhou de seu pai uma caixa com 15 cadernos. Após um ano letivo, Lucas utilizou 2 dos cadernos para a matéria de matemática, 2 para língua portuguesa e 1 para ciências. Nesse sentido, podemos afirmar que ainda restam:

Questão 15 de 40 Q15 da prova

Assinale a alternativa que representa 14% de 700:

Questão 16 de 40 Q16 da prova

Foi candidato(a) a Presidência da República nas últimas eleições em 2022:

Questão 17 de 40 Q17 da prova

O Município de Floraí faz divisa com:

Questão 18 de 40 Q18 da prova

O termo “cidade global” é recente no estudo das cidades. Ele é utilizado para fazer uma análise qualitativa das cidades, destacando a influência delas, em partes distintas do mundo, sobre os demais centros urbanos. Uma cidade global, portanto, caracteriza-se como uma metrópole, porém sua área de influência não é apenas uma região ou um país, mas também internacional:
Assinale a alternativa que contém duas metrópoles brasileiras que possui influência internacional:

Questão 19 de 40 Q19 da prova

O município de Floraí foi desmembrado de:

Questão 20 de 40 Q20 da prova

A cultura negra é elemento essencial para a formação da identidade brasileira, mas somente a partir do século XX é que as manifestações, rituais e costumes de origens africanas começaram a ser aceitas como expressões nacionais. Desse modo, o Dia Nacional da Consciência Negra é uma data de celebração e de conscientização sobre a força, a resistência e o sofrimento que a população negra viveu no Brasil desde a colonização.
O Dia Nacional da Consciência Negra é comemorado no dia:

Questão 21 de 40 Q21 da prova

Para preparar a Batata Noisette ou Parisienne que é em formato de bola, o equipamento ou utensílio utilizado no preparo para fazer o formato da batata é o:

Questão 22 de 40 Q22 da prova

Qual equipamento não faz parte da lista de equipamentos essenciais para cozinha industrial?

Questão 23 de 40 Q23 da prova

Para executar as atividades de cozinheiro algumas atitudes pessoais são imprescindíveis. Das atitudes apresentadas nas alternativas abaixo, identifique aquela que não está de acordo com as atitudes pessoais no âmbito profissional para execução das atividades de cozinheira:

Questão 24 de 40 Q24 da prova

Algumas atitudes profissionais são indispensáveis para a execução das atividades da cozinheira no âmbito do trabalho. Nas atitudes profissionais apresentadas abaixo, identifique uma inconsistência:

Questão 25 de 40 Q25 da prova

Qual o principal “meio de transporte” dos microorganismos até o alimento?

Questão 26 de 40 Q26 da prova

No ambiente de trabalho, você deve ser:

Questão 27 de 40 Q27 da prova

Sobre os materiais estranhos encontrados nos alimentos, identifique aqueles que não constituem risco direto à saúde do consumidor (reservadas as exceções):

Questão 28 de 40 Q28 da prova

A água pode ser veículo de contaminação dos alimentos, portanto precisa ser tratada e de boa qualidade. Acerca do assunto, marque a alternativa correta:

Questão 29 de 40 Q29 da prova

A alternativa que não apresenta risco direto de acidente de trabalho é:

Questão 30 de 40 Q30 da prova

Quanto tempo uma cozinheira poderá manipular a carne em temperatura ambiente sem que ela estrague?

Questão 31 de 40 Q31 da prova

Você no desempenho da sua função deve:

Questão 32 de 40 Q32 da prova

Identifique um equipamento de proteção coletiva (EPC):

Questão 33 de 40 Q33 da prova

Identifique um equipamento de proteção individual (EPI):

Questão 34 de 40 Q34 da prova

A higiene corporal é um conjunto de cuidados que as pessoas devem ter com seu corpo para ter melhores condições de bem-estar e saúde mental. No caso da higiene bucal deve ser observado:

Questão 35 de 40 Q35 da prova

Qual dos cortes apresentados abaixo é considerado corte a Julienne ou Juliana?

Questão 36 de 40 Q36 da prova

Qual a Base do conteúdo da ficha técnica de preparo de alimentos?

Questão 37 de 40 Q37 da prova

Identifique sinais de carne de frango fresca:

Questão 38 de 40 Q38 da prova

Em relação ao cozimento dos vegetais, marque a alternativa INCORRETA:

Questão 39 de 40 Q39 da prova

O que é Cocção?

Questão 40 de 40 Q40 da prova

É exemplo de um risco no ambiente de trabalho:

Acertos
Erros
40
Total