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Prova Auxiliar de Serviços Gerais - Merendeira - Pref. Bandeirante/SC
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Questão 1 de 11 Q1303310 Q1 da prova

Com relação a limpeza de utensílios, qual alternativa apresenta informação incorreta?

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Questão 2 de 11 Q1303312 Q2 da prova

Com relação ao correto preparo dos alimentos, qual alternativa apresenta informação correta?

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Questão 3 de 11 Q1303314 Q3 da prova

Analise as informações abaixo sobre a conservação de alimentos na geladeira: I - Queijo do tipo ricota pode ser guardado por até cinco dias e deve ser embrulhado em papel alumínio; II - Cenouras e Beterrabas devem ter as folhas retiradas antes de serem guardadas; III - Carne moída pode ser guardada por até 2 semanas no congelador. Qual alternativa apresenta todas as informações corretas?

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Questão 4 de 11 Q1303316 Q4 da prova
Analise o texto abaixo: "Na base da pirâmide estão os alimentos que mais devemos consumir ao longo do dia (I). São alimentos que fornecem energia. Acima estão (...) importantes fontes de vitaminas, minerais e fibras devem estar presentes em todas as refeições (II). A seguir estão os alimentos proteicos, que devem ser consumidos em pequena quantidade em cada refeição (III), e por fim os diversos tipos de gorduras e açúcares, que devem ter seu consumo restrito". Adaptado de: http://portal.mec.gov.br/index.php?option=com_docman&view=download&alias=612-carcapios-saudaveis&Itemid=30192

Qual alternativa apresenta correta e respectivamente exemplos para os itens assinalados como I, II e III no texto?

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Questão 5 de 11 Q1303318 Q5 da prova

Com relação às técnicas de lavagem e secagem de louças é incorreto afirmar que:

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Questão 6 de 11 Q1303320 Q6 da prova

Com relação a correta destinação do lixo, qual alternativa apresenta informação verdadeira?

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Questão 7 de 11 Q1303322 Q7 da prova

Com relação à prevenção de incêndio, qual número deve ser chamado para acionar o corpo de bombeiros?

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Questão 8 de 11 Q1303324 Q8 da prova

Em caso de acidente envolvendo queimaduras, qual o primeiro cuidado?

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Questão 9 de 11 Q1303326 Q9 da prova

Dentre as atividades inerentes ao cargo de merendeira não podemos citar:

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Questão 10 de 11 Q1303327 Q10 da prova

Com relação a limpeza da cozinha, é correto afirmar que:

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Questão 11 de 11 Q1303328 Q11 da prova

Com relação aos cuidados com a segurança, qual alternativa apresenta informação incorreta?

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