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Prova Auxiliar de Copa/Cozinha - Fundação Leandro Bezerra de Menezes
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Questão 1 de 10 Q1023514 Q6 da prova

Analise o texto e assinale a alternativa correta. Senhor Antônio é um açougueiro e precisa renovar o estoque de seu açougue. Ele pretende comprar 100 quilos de carne de vaca, 150 quilos de carne de porco e 75 quilos de galinha. Sabendo que o quilo da carne de vaca custa R$ 15,00, o quilo da carne de porco R$ 12,50 e o de galinha R$ 10,00, quanto o senhor Antônio deverá gastar?

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Questão 2 de 10 Q1023515 Q7 da prova

Analise o texto e assinale a alternativa correta. Dona Sueli é a pipoqueira do colégio em Santa Quitéria. Comprando um saco de milho, ela consegue vender pipoca durante 3 dias. Faça os cálculos e indique quantos pacotes de milho ela precisa para vender pipoca durante 30 dias.

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Questão 3 de 10 Q1023516 Q8 da prova

Analise a sequência e assinale a alternativa que corresponde ao próximo termo: 0, 1, 1, 2, 3, 5, 8, 13, 21, 34, 55, ...

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Questão 4 de 10 Q1023517 Q9 da prova

Analise o texto e assinale a alternativa correta. É aconselhável fazer a revisão de um carro a cada 10.000.000 metros percorridos. Se um carro já percorreu 5.400 quilômetros desde a última revisão, qual a distância restante para a próxima revisão?

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Questão 5 de 10 Q1023518 Q10 da prova

Assinale a alternativa correta. O conjunto dos números inteiros maiores que -5 e menores que -3 é:

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Questão 6 de 10 Q1023521 Q13 da prova

O Auxiliar de Cozinha é o profissional responsável por auxiliar os chefs ou responsável pela cozinha nas rotinas diárias de preparo de alimentos, manutenção e limpeza do ambiente de trabalho. Dentre as tarefas de responsabilidade do Auxiliar de Cozinha estão:

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Questão 7 de 10 Q1023533 Q26 da prova

Em um alimento servido no horário do almoço, foi encontrado um pedaço de material plástico, provavelmente passado desapercebidamente durante a manipulação. Que tipo de contaminação se enquadra essa situação?

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Questão 8 de 10 Q1023534 Q27 da prova

Segundo um artigo na Revista Nutrição, publicado em 2005, cerca de 60% das enfermidades de origem alimentar causadas por microrganismos patogênicos, tem como responsável os manipuladores. Esses agentes microbiológicos podem localizar-se principalmente na boca, nariz, garganta, mãos e em seu trato intestinal. A contaminação ocorre geralmente nas etapas de manipulação e preparo dos alimentos. Dentre os pontos citados abaixo, quais são os cuidados que os manipuladores devem ter para possuir uma higiene pessoal em dia?

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Questão 9 de 10 Q1023536 Q29 da prova

A higienização das mãos é uma prática que deve ser feita constantemente pelos manipuladores e deve ser feita corretamente. Dentre os itens apresentados abaixo, como deve ser procedida a lavagem das mãos?

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Questão 10 de 10 Q1023537 Q30 da prova

Agentes que causam doenças podem ser transmitidos de um alimento para o outro diretamente ou por manipuladores de alimentos, superfícies de contato, equipamentos, utensílios ou pelo ar. Esse tipo de contaminação é chamado de:

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