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Prova Agente de Higiene e Alimentação - Pref. Jataí/GO
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Questão 1 de 45 Q3072050 Q11 da prova

Com base nas regras da ortografia oficial brasileira para o uso do “x” e do “ch”, assinale a alternativa que apresenta vocábulo grafado corretamente.

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Questão 2 de 45 Q3072051 Q12 da prova

De acordo com as regras da ortografia oficial brasileira para ouso do “s” e do “z”, assinale a alternativa que apresenta vocábulo grafado corretamente.

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Questão 3 de 45 Q3072052 Q13 da prova

Segundo as regras da ortografia oficial brasileira para o uso do “g” e do “j”, assinale a alternativa que apresenta vocábulo grafado corretamente.

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Questão 4 de 45 Q3072053 Q14 da prova

Assinale a alternativa em que a grafia das palavras dos trechos está de acordo com as regras da ortografia oficial brasileira e com os significados apropriados.

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Questão 5 de 45 Q3072054 Q15 da prova

Assinale a alternativa em que a grafia da palavra está de acordo com as regras da ortografia oficial brasileira.

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Questão 6 de 45 Q3072055 Q16 da prova

Assinale a alternativa que apresenta par cuja relação de antonímia está correta.

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Questão 7 de 45 Q3072056 Q17 da prova

Assinale a alternativa que apresenta par cuja relação de antonímia está incorreta.

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Questão 8 de 45 Q3072057 Q19 da prova

Assinale a alternativa que apresenta par cuja relação de sinonímia está incorreta.

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Questão 9 de 45 Q3072058 Q20 da prova

Assinale a alternativa que apresenta par cuja relação de sinonímia está correta.

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Questão 10 de 45 Q3072059 Q21 da prova

Se uma pizza possui 8 pedaços, João comeu 3 e Antônio comeu 5, então Antônio comeu

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Questão 11 de 45 Q3072060 Q22 da prova

O tanque de um carro tem capacidade de 50 L. Se o tanque possui 18 L, está cheio

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Questão 12 de 45 Q3072061 Q23 da prova

Para um grande churrasco, são necessários 73 kg de carvão. O carvão é vendido em sacos de 5 kg. Sendo assim, são necessários para o churrasco, exatamente,

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Questão 13 de 45 Q3072062 Q26 da prova

Se um chuveiro ligado por uma hora custa R$ 1,20, então um banho de 20 minutos com o chuveiro ligado custa

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Questão 14 de 45 Q3072063 Q27 da prova

Se 1 porco come 4 kg de ração por dia, então 3 porcos comem, em 4 dias,

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Questão 15 de 45 Q3072064 Q28 da prova

Com 6 pinheiros, constroem‐se vinte e duas portas. Então, com 9 pinheiros, constroem‐se

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Questão 16 de 45 Q3072065 Q29 da prova

Sabe‐se que 40% dos convidados de uma festa usam óculos e 15% usam lentes de contato. Se 9 convidados não usam óculos ou lentes, então o total de convidados é igual a

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Questão 17 de 45 Q3072066 Q30 da prova

Se 3 impressoras imprimem trezentas folhas de papel em 3 h, então 3 impressoras imprimem, em 6 h,

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Questão 18 de 45 Q3072067 Q31 da prova

Uma jaqueta cujo preço é de R$ 220,00 estava com 10% de desconto à vista. O preço à vista era de

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Questão 19 de 45 Q3072068 Q32 da prova

Em uma prova de 20 questões, 40% são fáceis. O número de questões fáceis é igual a

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Questão 20 de 45 Q3072069 Q34 da prova

Em um hospital, 12% dos pacientes estão na UTI. Se há 42 pacientes na UTI, o total de pacientes é igual a

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Questão 21 de 45 Q3072070 Q35 da prova

Um carro em promoção apresentava seu preço reduzido em 20% com relação ao valor original. Um comprador pagou à vista e ganhou mais 5% de desconto sobre o valor reduzido. Nesse caso, o total de desconto sobre o valor original foi de

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Questão 22 de 45 Q3072071 Q36 da prova

Em uma escola, são preparadas uma refeição por aluno e 3 refeições para empregados. Na escola, há 300 alunos e 25 empregados. Sendo assim, são preparadas na escola

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Questão 23 de 45 Q3072072 Q38 da prova

Para pintar cada uma das 4 paredes de uma sala, gastam‐se 2 L de tinta (por cada parede) e, para pintar o teto, gastam‐se2 L. Sendo assim, para pintar 5 salas, gastam‐se

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Questão 24 de 45 Q3072073 Q39 da prova

O convite para um show custa R$ 40,00 a inteira e $ 20,00 a meia. Se há seiscentas pessoas no show, 250 pagaram inteira e o restante pagou meia, então a arrecadação total do show foi de

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Questão 25 de 45 Q3072074 Q40 da prova

Um piso retangular possui dimensões de 4 por 12 m. Ele será revestido com azulejos quadrados de lado 0,5 m. A quantidade de azulejos gasta nesse revestimento é igual a

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Questão 26 de 45 Q3072075 Q41 da prova

Em regra, a jornada de trabalho de médicos, cirurgiões, dentistas e professores é fixada em

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Questão 27 de 45 Q3072076 Q42 da prova

A legislação municipal elenca indenizações, auxílios e gratificações. É uma gratificação o(a)

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Questão 28 de 45 Q3072077 Q43 da prova

A cada quinquênio de exercício prestado ao município de Jataí como titular de cargo de provimento efetivo, o funcionário terá direito à licença‐prêmio de

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Questão 29 de 45 Q3072078 Q44 da prova

A movimentação de funcionário, a pedido ou de ofício, de uma para outra unidade integrante do mesmo órgão, sem modificar sua situação funcional, caracteriza

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Questão 30 de 45 Q3072079 Q45 da prova

São previstas as seguintes penas disciplinares:

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Questão 31 de 45 Q3072080 Q46 da prova

Bolores e leveduras são microrganismos conhecidos como

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Questão 32 de 45 Q3072081 Q47 da prova

Bolores e leveduras são microrganismos conhecidos como

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Questão 33 de 45 Q3072082 Q48 da prova

No que se refere à higienização das mãos e dos braços de pessoas que manipulam alimentos, assinale a alternativa correta.

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Questão 34 de 45 Q3072083 Q49 da prova

Ao proceder à higienização dos alimentos, o manipulador deverá utilizar vasilhames e utensílios próprios, bem lavados e esterilizados, e evitar utilizar utensílios de

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Questão 35 de 45 Q3072084 Q50 da prova

Os microrganismos estão em todos os lugares e chegam aos alimentos, geralmente, por falta de higiene pessoal, do ambiente e de utensílios e por falta de cuidados na higienização, na preparação e na distribuição dos alimentos.

Internet: (com adaptações).

A respeito da higiene pessoal dos manipuladores, é correto afirmar que

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Questão 36 de 45 Q3072085 Q51 da prova

A contaminação é a presença de qualquer matéria estranha, isto é, que não pertença ao alimento. Nesse sentido, assinale a alternativa que apresenta um tipo de contaminação física.

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Questão 37 de 45 Q3072086 Q52 da prova

Com relação a armazenamento dos alimentos, assinale a alternativa correta.

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Questão 38 de 45 Q3072087 Q53 da prova

Os microrganismos presentes nos alimentos capazes de causar doenças são conhecidos como

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Questão 39 de 45 Q3072088 Q54 da prova

Acerca das recomendações de armazenagem, assinale a alternativa correta.

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Questão 40 de 45 Q3072089 Q55 da prova

No pré‐preparo de alimentos folhosos, as folhas devem ser lavadas

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Questão 41 de 45 Q3072090 Q56 da prova

A respeito das recomendações sobre o pré‐preparo dos ovos, assinale a alternativa correta.

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Questão 42 de 45 Q3072091 Q57 da prova

Assinale a alternativa que apresenta o método de cocção que utiliza calor úmido, preservando mais as características originais de verduras e legumes (minerais, vitamina C etc.).

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Questão 43 de 45 Q3072092 Q58 da prova

O controle de pragas em áreas de manipulação de alimentos tem como objetivo o(a)

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Questão 44 de 45 Q3072093 Q59 da prova

Quanto às recomendações relativas ao pré‐preparo de carnes bovinas, aves e vísceras, é correto afirmar que

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Questão 45 de 45 Q3072094 Q60 da prova

A limpeza, etapa de extrema importância no processo de higienização, consiste em retirar a sujeira de um local, como, por exemplo, pisos, paredes, móveis e equipamentos. A limpeza deve ser realizada

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